Chef’s Table: Repostería. Nuevo estreno en Netflix

El próximo 13 de abril se estrena nueva temporada de Chef’s Table en Netflix, es la cuarta y está dedicada…

Lista de los 100 Mejores Restaurantes Europeos Clásicos de 2018

Opinionated About Dining (OAD) ha publicado la lista de los 100 Mejores Restaurantes Europeos Clásicos de 2018, de nuevo se…

Premios Ecovino 2018. Convocatoria

El próximo 3 de abril se abrirá el plazo de inscripción para participar en el Certamen Internacional de Vinos Ecológicos,…

La mona más mona y más solidaria de Jordi Roca

Desde hace tres años, Jordi Roca ofrece la posibilidad de hacernos con 'la mona más mona' y aportar nuestro granito…

Tú abres las puertas de Mugaritz 2018

El próximo 11 de abril se inicia la nueva temporada del Restaurante Mugaritz y como ya es habitual, se ha…

Pequeño escurreplatos plegable

Para las cocinas pequeñas o para las que no quieran lucir un escurreplatos tradicional porque ocupa mucho espacio y no…

Migas de pan sarraceno con ibéricos, yema de corral y granada de Susi Díaz

¿Cómo hacer una receta de migas especial? Este plato tan tradicional de nuestra gastronomía que a menudo se elabora para…

Salsa de tomate en estado sólido Slice of Sauce

Slice of Sauce es un nuevo formato de salsa de tomate o kétchup, se presenta en estado sólido, como si…

‘Día sin Carne’, el mini ebook de Día Mundial del Veganismo

Hoy se celebra el Día Mundial sin Carne impulsado por FARM (Farm Animal Rights Movement), y por ello, distintas organizaciones…

La insostenible huella de la carne en España

Greenpeace ha publicado el informe “La insostenible huella de la carne en España”, se trata de un estudio en el…