Apple pie layer cake de Christina Tosi

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Cocinar bacon en una gofrera para que tenga menos grasa

Os traemos un truco con el que podréis cocinar bacon con menos grasa, y es utilizando una gofrera. Es una…

Washington prohíbe los compuestos perfluorados en los envases alimentarios

El gobernador del Estado de Washington (Estados Unidos) ha firmado la primera ley estatal que prohíbe los compuestos perfluorados en…

Ranking de empresas alimentarias que más respetan el bienestar animal 2017

Se ha publicado el Índice de Referencia Empresarial Mundial sobre el Bienestar de los Animales de Granja (BBFAW 2017), cuyo…

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La Butifarra ‘esparracada’ es un plato tradicional catalán muy versátil y muy fácil de hacer, se trata de butifarra fresca…

O_Live! III Congreso Internacional sobre Aceite de Oliva Virgen, Olivar y Salud

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El próximo 13 de abril se estrena nueva temporada de Chef’s Table en Netflix, es la cuarta y está dedicada…

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Opinionated About Dining (OAD) ha publicado la lista de los 100 Mejores Restaurantes Europeos Clásicos de 2018, de nuevo se…

Premios Ecovino 2018. Convocatoria

El próximo 3 de abril se abrirá el plazo de inscripción para participar en el Certamen Internacional de Vinos Ecológicos,…