Roberto Villarroya del restaurante Olla de Huesca elabora el Mejor Paquito de España 2024

Con Ternasco de Aragón asado y desmigado, patata panadera tradicional asada, una mayonesa a base de emulsión del propio jugo…

Hong Kong se convierte en el tercer mercado del mundo que permite la venta de carne de cultivo celular

Empezó en Singapur y Estados Unidos, y ahora Hong Kong se convierte en el tercer mercado del mundo que permite…

La IA revoluciona la seguridad en los productos lácteos

Un estudio de la Universidad Estatal de Pensilvania, Cornell e IBM Research, muestra que la IA revoluciona la seguridad en…

El Torrezno de Soria obtiene la Indicación Geográfica Protegida (IGP)

El Torrezno de Soria ha obtenido oficialmente la Indicación Geográfica Protegida (IGP), un reconocimiento que certifica su calidad y su…

Madrid Fusión busca la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico 2025. Convocatoria del campeonato nacional

Ya está abierta la convocatoria del campeonato nacional que organiza Sánchez Romero Carvajal con el objetivo de buscar la Mejor…

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Trucos básicos para mejorar tus habilidades en la cocina

La cocina es un arte que, aunque puede parecer intimidante al principio, está al alcance de todos con un poco…

Nuevas hamburguesas King Dabiz II: Carne con Mac&Cheese y Jalapeños, y Pollo con Salsa César Coreana

Burger King España presenta las nuevas hamburguesas King Dabiz II, fruto de su colaboración con el chef Dabiz Muñoz, conocido…

Puré de boniato con mantequilla, receta básica para una guarnición

Esta receta básica de puré de boniato con mantequilla es perfecta para complementar platos más contundentes, como un estofado de…

¿La dieta cetogénica puede ser una solución para las enfermedades autoinmunes?

Según una reciente investigación realizada por expertos de la Universidad de California, la dieta cetogénica puede ser una solución para…