Pollo a la plancha con rebozuelos y calabaza, el color y el sabor del otoño en un plato rico y saludable
Con tres ingredientes básicos se pueden preparar deliciosos platos como este Pollo a la plancha con rebozuelos y calabaza, toma…
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VII Jornadas Gastronómicas del Romesco de Cambrils, la tradición y la vanguardia en la cocina con romesco
El próximo 22 de noviembre empiezan las VII Jornadas Gastronómicas del Romesco de Cambrils, 22 restaurantes mostrarán la tradición y…
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La mayoría de salsas de tomate para niños contienen mucho azúcar
Foodwatch ha realizado un análisis a diversas salsas de tomate dirigidas a los niños y los resultados son muy claros,…
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Chuleta de cordero de leche con suero de parmesano, buñuelo y trigueros de Martín Berasategui
Detrás de este plato hay un enorme trabajo, es toda una lección de alta cocina que podéis poner en práctica,…
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Albert Boronat, chef del Ambassade de Llívia, representará a España en el Bocuse d’Or Europa 2020
Albert Boronat, chef del Ambassade de Llívia, y su ayudante Mélina Allair han ganado el concurso de cocineros Bocuse d'Or…
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Plancha de asar de terracota, para cocinar sano y rico (y no se raya)
Si os gusta cocinar a la plancha porque es un método de cocción saludables, os puede interesar la plancha de…
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12 recetas de galletas con especias fáciles y deliciosas para toda la familia
Ahora que a nadie le da pereza encender el horno, es momento de tomar nota de estas 12 recetas de…
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¿Impuesto al sacrificio de animales para el consumo humano en los Países Bajos?
En los Países Bajos se ha propuesto introducir el impuesto al sacrificio de animales para el consumo humano, gravamen bautizado…
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La Comisión Europea rechaza utilizar un etiquetado más transparente para la miel
La Comisión Europea ha emitido un dictamen en el que rechaza utilizar un etiquetado más transparente para la miel, no…
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I Festival Gastronómico del Mediterráneo, Alicante Gastro Festival 2019. Programa
Del 18 al 24 de noviembre se celebrará el I Festival Gastronómico del Mediterráneo, Alicante Gastro Festival 2019, y ya…
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