Ravioli de mojama en tomate, algas y yema curada de Julio Vázquez
El chef del restaurante El Campero de Barbate (Cádiz), versiona una elaboración tradicional de la zona, como es la mojama…
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Un chef demanda a Michelin por haber incluido su restaurante en la guía
Un chef coreano demanda a Michelin por haber incluido su restaurante en la guía, según comenta, desde que salió la…
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Zhou Mengxin es la Cocinera del Año 2019 del Fórum Gastronómico
Zhou Mengxin, co-chef del restaurante Somiatruites de David Andrés, en Igualada (Barcelona), se ha alzado con el título de Cocinera…
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Guía Michelin España y Portugal 2020
Ya se ha presentado la Guía Michelin de España y Portugal 2020, y aquí podéis conocer la lista con todos…
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15 recetas de puré y crema de boniato para disfrutar de entrantes y guarniciones sabrosas y de temporada
Ten a mano estas quince recetas de purés y cremas de boniato para disfrutar de entrantes y guarniciones sabrosas con…
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Murcia es la Capital Española de la Gastronomía 2020 y realizará 1.001 actividades
Murcia es la Capital Española de la Gastronomía 2020 y realizará 1.001 actividades enmarcadas en el programa que porta el…
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Hoy Cocinas Tú: Receta de magdalenas tradicionales (con aceite de girasol)
Prepara esta receta de magdalenas tradicionales, las típicas con leche y con aceite de girasol, que salen súper esponjosas y…
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Feria de Navidad de Jijona 2019, la cuna del turrón nos espera con dulces navideños y actividades
Del 5 al 8 de diciembre tendrá lugar la Feria de Navidad de Jijona 2019, la cuna del turrón nos…
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Cenador de Amós, nuevo tres estrellas en la Guía Michelin España y Portugal 2020, y más novedades de la guía roja
El restaurante Cenador de Amós del cocinero Jesús Sánchez (Villaverde de Pontones, Cantabria) es el nuevo tres estrellas en la…
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Waste Bin Calypso, un práctico contenedor de residuos para la encimera de la cocina
Los utensilios o elementos de la cocina que nos ayudan a que esté limpia, recogida y ordenada son tan importantes…
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