Cacao en dos tiempos de Oriol Balaguer

La protagonista de la sección 'Recetas de los Chefs' es la alta pastelería, en la foto puedes ver el 'Cacao…

‘Bocados de Arte’, cena solidaria ofrecida por Mario Sandoval, Ramón Freixa, Martín Berasategui y Paco Roncero

El próximo 17 de febrero tendrá lugar ‘Bocados de Arte’, la cena solidaria ofrecida por Mario Sandoval, Ramón Freixa, Martín…

Doce recetas de ossobuco de ternera y de pavo, reconfortantes guisos de carne, sabrosos y económicos

Con el recopilatorio dominical de esta semana os traemos doce recetas de ossobuco de ternera y de pavo, son reconfortantes…

MIP 2020 (Madrid International Pastry), programa del primer Congreso Internacional de pastelería, panadería y chocolate en España

En el marco de Madrid Fusión 2020 se va a celebrar MIP 2020 (Madrid International Pastry), el primer Congreso Internacional…

Receta de gachas de avena o porridge de fresas con nata, tan fácil, tan sano, tan rico…

Si pruebas esta receta de porridge de fresas con nata para desayunar, será como estar tomando una deliciosa tarta, pero…

20 recetas de desayunos veganos saludables que puedes probar este fin de semana

20 recetas de desayunos veganos saludables que puedes probar este fin de semana, y repetir los que más te gusten…

La textura de un alimento afecta a la percepción de su carácter saludable

Una investigación concluye que la textura de un alimento afecta a la percepción de su carácter saludable, una textura más…

Horneadas las primeras galletas en el espacio, en el marco del proyecto Cookies in Space

Finalmente han sido horneadas las primeras galletas en el espacio (Estación Espacial Internacional), utilizando un prototipo de horno desarrollado por…

Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2020. Convocatoria

Ya hay fecha de celebración del IX Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, será el…

Espumadera para fondue china o colador de olla caliente

¿Sabéis qué es una espumadera para fondue china o colador de olla caliente? Es un utensilio ideal para la denominada…