Desmintiendo que el ajo o el aceite de sésamo puedan proteger contra la infección por Coronavirus (2019-nCoV)
La OMS ha tenido que lanzar una campaña desmintiendo que el ajo o el aceite de sésamo puedan proteger contra…
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Ruta de la Tapa Vegana de Valencia 2020
Croquetas, hamburguesas, carnita con fríjoles... y también hay opciones dulces en la Ruta de la Tapa Vegana de Valencia, un…
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Concurso Prepara tu futuro-Jóvenes talentos de la cocina italiana 2020. Convocatoria
Si quieres especializarte en cocina italiana y cumples los requisitos de la convocatoria, tienes que participar en el Concurso Prepara…
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Atún chilmole con verduras encurtidas de Dani García
De la cocina del chef malagueño Dani García sale este Atún chilmole con verduras encurtidas cuya receta paso a paso…
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Premios de la Academia Internacional de la Gastronomía 2020
Hoy se han dado a conocer los Premios de la Academia Internacional de la Gastronomía 2020, y debemos celebrar algunos…
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¿Se deben lavar los huevos? ¿Y si la cáscara tiene restos de suciedad?
Una pregunta que se repite a menudo es si se deben o se pueden lavar los huevos, pues muchas veces…
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Guantes de silicona para decir adiós a las manoplas de cocina
Si las manoplas para horno o para poder coger cosas calientes en la cocina os parecen incómodas e inseguras, quizá…
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Nuevo sello para identificar los restaurantes sostenibles en la Guía Michelin
Michelin presentó con la Guía Michelin Francia 2020, un nuevo sello para identificar los restaurantes sostenibles, sello o pictograma representado…
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Gastrofestival 2020. Programa del festival gastronómico y multidisciplinar
Hoy ha tenido lugar la presentación del Gastrofestival 2020, que se va a celebrar del 7 al 23 de febrero,…
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Cinco recetas de arroz con espinacas y algo más, para un delicioso y sabroso plato este ‘Lunes sin carne’
Para empezar la semana con ideas para cocinar algo rico, nutritivo, sencillo y que facilite el consumo de verduras, reunimos…
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