Premios de la Academia Internacional de la Gastronomía 2020
Hoy se han dado a conocer los Premios de la Academia Internacional de la Gastronomía 2020, y debemos celebrar algunos…
hace 6 años
¿Se deben lavar los huevos? ¿Y si la cáscara tiene restos de suciedad?
Una pregunta que se repite a menudo es si se deben o se pueden lavar los huevos, pues muchas veces…
hace 6 años
Guantes de silicona para decir adiós a las manoplas de cocina
Si las manoplas para horno o para poder coger cosas calientes en la cocina os parecen incómodas e inseguras, quizá…
hace 6 años
Nuevo sello para identificar los restaurantes sostenibles en la Guía Michelin
Michelin presentó con la Guía Michelin Francia 2020, un nuevo sello para identificar los restaurantes sostenibles, sello o pictograma representado…
hace 6 años
Gastrofestival 2020. Programa del festival gastronómico y multidisciplinar
Hoy ha tenido lugar la presentación del Gastrofestival 2020, que se va a celebrar del 7 al 23 de febrero,…
hace 6 años
Cinco recetas de arroz con espinacas y algo más, para un delicioso y sabroso plato este ‘Lunes sin carne’
Para empezar la semana con ideas para cocinar algo rico, nutritivo, sencillo y que facilite el consumo de verduras, reunimos…
hace 6 años
Cómo hacer los pliegues de la masa de galette, una tarta con una base crujiente que puede ser salada o dulce
Si quieres hacer una galette o tarta rústica y no sabes cómo hacer la masa y doblarla formando un plisado…
hace 6 años
12 recetas con manzana, ¿puede ser la fruta más versátil (y deliciosa) en la cocina?
¿Puede ser la manzana la fruta más versátil (y deliciosa) en la cocina? La respuesta la podéis encontrar en estas…
hace 6 años
Pudin cremoso de plátano caramelizado y chocolate, receta fácil para hacer un postre exquisito
Sea porque tienes poco tiempo para cocinar o porque estés aprendiendo, te proponemos una receta fácil para hacer un postre…
hace 6 años
Tartitas de hojaldre, fresas y labneh de naranja y cardamomo, un postre sencillo y delicioso
Os va a encantar esta idea para hacer unas Tartitas de hojaldre, fresas y labneh de naranja y cardamomo, es…
hace 6 años