Las alcachofas se encarecen un 639% en su trayecto del campo a la mesa

Según los datos del IPOD de COAG, las alcachofas se encarecen un 639% en su trayecto del campo a la…

Menestra de verduras en texturas de Ferrán Adrià

Esta es la receta de Menestra de verduras en texturas de Ferrán Adrià y de su equipo de elBulli Restaurant,…

Venden como reutilizables los cubiertos, los vasos y los platos de plástico que siempre han sido de un solo uso

Según la organización Zero Waste France, hay empresas que venden como reutilizables los cubiertos, los vasos y los platos de…

Las enfermedades bacterianas transmitidas por alimentos son cada vez más difíciles de tratar

Según un nuevo informe elaborado por la EFSA y el ECDC, las enfermedades bacterianas transmitidas por alimentos son cada vez…

Guía Michelin Alemania 2020, nuevo tres estrellas Michelin

Se ha presentado la nueva Guía Michelin Alemania 2020 y las novedades más destacadas son que el Restaurante Rutz recibe…

Receta de tortitas de garbanzo con plátano, arándanos y crema de cacahuete, para desayunar o merendar deliciosamente

No te pierdas esta receta de tortitas de garbanzo con plátano, arándanos y crema de cacahuete, para desayunar o merendar…

Prensa para tofu, expulsa el agua que contiene para hacer mejores recetas con tofu

Si quieres un ayudante en tu cocina para prensar el tofu y expulsar parte del agua que contiene para hacer…

Los 100 Mejores Restaurantes Asiáticos 2020 según OAD

OAD (Opinionated About Dining ) ha presentado la lista de los 100 Mejores Restaurantes Asiáticos 2020, y de nuevo ocupa…

What de Foc! 2020. El Festival de la Barbacoa en Barcelona

What de Foc! 2020. El Festival de la Barbacoa en Barcelona, se va a celebrar el fin de semana del…

8 usos del aceite que te facilitarán tareas en la cocina, los trucos que tienes que conocer

Aquí tienes 8 usos del aceite que te facilitarán tareas en la cocina, los trucos que tienes que conocer porque…