La cocina como entretenimiento para abordar la cuarentena por la crisis del coronavirus (COVID-19)
En estos días en los que tenemos que permanecer en casa, se nos da la oportunidad de dedicar más tiempo…
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Descubre los quesos finalistas del Campeonato de los Mejores Quesos de España, GourmetQuesos 2020
Descubre los quesos finalistas del Campeonato de los Mejores Quesos de España, GourmetQuesos 2020, son un total de 90 quesos…
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Crema de patata y boniato con queso pecorino, una receta fácil y deliciosa para el día a día
No hacen falta muchos ingredientes para hacer un plato rico y nutritivo, véase como ejemplo esta Crema de patata y…
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Utensilio para aguacates 4 en 1, corta, deshuesa, pela y machaca la pulpa
Zyliss también tiene en su catálogo un utensilio para aguacates 4 en 1, corta, deshuesa, pela y machaca la pulpa.…
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Manzana sanguina de Elena Arzak
Hay muchos sabores y texturas escondidos en este plato de Juan Mari y Elena Arzak, se llama Manzana sanguina y…
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Le Cordon Bleu ha organizado dos concursos internacionales, un para cocineros amateurs y otro para ex alumnos
La escuela internacional de alta cocina Le Cordon Bleu ha organizado dos concursos internacionales, un para cocineros amateurs y otro…
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Cuatro recetas de pescado con guisantes muy ricas e ideales para aprovechar esta legumbre fresca
Los guisantes frescos (Pisum sativum), también llamados chícharos o arvejas, ya están en nuestros mercados, así que es un buen…
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Sándwich de aguacate, plátano y coulis de fresa, un bocado sano, rápido y rico en vitaminas
Si los bocadillos son lo que más te gusta comer para desayunar o merendar, tienes que probar este Sándwich de…
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Es necesario que el sector cárnico se adapte al cambio climático para evitar una grave crisis económica
FAIRR (Farm Farm Investment Risk and Return) ha creado un modelo de escenario climático del sector cárnico, cuyos resultados muestran…
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Receta de coulis de fresas, mandarina y cardamomo, una deliciosa salsa de fruta fresca para dulces y postres
Prepara esta sencilla y rápida receta de coulis de fresas, mandarina y cardamomo, una deliciosa salsa de fruta fresca para…
hace 6 años