Anguila ahumada con ensalada verde de calabacín y tomatillo, una receta para lucir y saborear

Prepara un plato rico, nutritivo y original para tu próxima comida o cena especial, como esta Anguila ahumada con ensalada…

Chefs contra el desperdicio de alimentos, por una gastronomía sostenible

Con motivo de la celebración del Día de la Gastronomía Sostenible el próximo 18 de junio, Too Good To Go…

Semana Mundial sin Carne 2020

Hoy empieza la Semana Mundial sin Carne 2020, celebración que promueve la organización World Meat Free Week con el objetivo…

Zanahorias baby encurtidas, receta fácil para aperitivos y ensaladas frescas y sabrosas

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Es posible hacer una cesta de la compra económica, sostenible y nutritiva

Desde la plataforma 'Escuelas que alimentan' (Escoles que alimenten) y el Colegio de Dietistas-Nutricionistas ofrecen material de ayuda a las…

15 recetas vegetarianas con pimientos, platos sabrosos y nutritivos para el ‘Lunes sin carne’

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Ferrán Adrià y Joan Roca comparten sus reflexiones sobre el futuro de los restaurantes

A través de una entrevista realizada por 50 Best Restaurants TV, enmarcada en una nueva serie que se titula 'Visions…

12 recetas saladas con melón, deliciosos aperitivos y platos para disfrutar en verano

Si quieres sorprender a tus comensales con platos frescos, sabrosos, nutritivos y originales incluyendo fruta fresca, aquí tienes doce recetas…

Receta de ajoblanco de remolacha blanca, sorprende a tus comensales con una sopa fría deliciosa y original

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Cómo hacer Steak tartar, receta tradicional de un plato que no pasa de moda

Si quieres preparar el mejor Steak tartar, toma nota de esta receta tradicional que conquista a los amantes de la…