Los consumidores europeos comen cada vez menos pescado

Según un estudio del Eurobarómetro, los consumidores europeos comen cada vez menos pescado. Se ha constatado una disminución en su…

¿Pelar huevos cocidos es más fácil si se añade bicarbonato de sodio?

Si quieres saber si el truco de añadir bicarbonato de sodio al agua de cocción de los huevos ayuda a…

Passeig de Gourmets 2025: La ruta gastronómica imprescindible en Barcelona

Ruta de platillos a 10 euros, bocadillos de autor a 15-20 euros, pastelería creativa a 8 euros, menús gourmet a…

Así es la nueva Pirámide de la Dieta Mediterránea para niños y adolescentes

Así es la nueva Pirámide de la Dieta Mediterránea para niños y adolescentes de entre 3 y 18 años, incorpora…

Receta de Cóctel de gambas de Quique Dacosta, perfecta para hacer en casa

La gamba roja es uno de los productos estrella de la cocina de Quique Dacosta, las creaciones culinarias que elabora…

DesTapa las Legumbres 2025: Convocatoria del Campeonato Nacional de Legumbres en Tapas

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José Andrés y Martha Stewart presentan ‘Sí, Chef!’, un nuevo reality culinario

Dos grandes referentes de la cocina y la televisión estadounidense se unen para presentar un nuevo programa, se trata del…

Hoy Cocinas Tú: Receta de curry rojo de sepia, garbanzos y langostinos

La receta que tenemos esta semana en vuestra sección 'Hoy Cocinas Tú' es perfecta para un día de diario y…

Chudaree ‘Tam’ Debhakam, Mejor Chef Femenina de Asia 2025

Chudaree ‘Tam’ Debhakam ha sido galardonada con el premio Mejor Chef Femenina de Asia 2025, por su excepcional contribución a…

Bombones de intenso placer, receta fácil de una ganache de chocolate, canela y café

No te pierdas esta receta de bombones de chocolate intenso, con un toque de canela y café (opcional). Es una…