Muffins de almendra y chocolate, receta de repostería sin leche, sin gluten y sin azúcar
No hace falta hornear pastelitos o bizcochos distintos si alguien tiene que llevar una dieta especial, si buscas una receta…
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Hoy se celebra el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos
Este martes día 29 de septiembre, se celebra el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de…
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Programa de San Sebastián Gastronomika 2020, inscríbete gratis
Consulta el programa de San Sebastián Gastronomika 2020 e inscríbete gratis para no perderte las ponencias y actividades que más…
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Ingrid Serra del restaurante Tickets, gana el Premio Internacional de Cocina con AOVE ‘Jaén, paraíso interior’ 2020
Ingrid Serra, chef pastelera del restaurante Tickets (Grupo elBarri), gana el Premio Internacional de Cocina con AOVE ‘Jaén, paraíso interior’…
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Nuevo alimento vegetal que imita al bacalao
La empresa holandesa Vegan Finest Foods BV ha presentado un nuevo alimento vegetal que imita al bacalao en apariencia y…
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30 recetas vegetarianas con calabaza para esta temporada (y para el ‘Lunes sin carne’)
Hay distintas variedades de calabaza, pero entre las más consumidas está la calabaza de invierno, también conocida como cacahuete o…
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Arroz meloso de clóchinas, anémonas y erizos de Rafa Soler
La cocina tradicional del Mediterráneo inspira a muchos grandes cocineros para crear sus platos, véase como ejemplo el Arroz meloso…
hace 6 años
El desperdicio alimentario podría incrementarse en unos 2.100 millones de toneladas antes de 2030
A pesar de que hace años que se habla del desperdicio alimentario, no se han tomado medidas eficaces para reducirlo,…
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10 consejos para conservar y potenciar el valor nutritivo de frutas y verduras
Además de consumir verduras y frutas como base de nuestra alimentación, debemos tener en cuenta cómo las conservamos, cómo las…
hace 6 años
12 recetas de postres con chocolate para comer con cuchara, flan, pudin, panna cotta…
Cumpliendo con nuestra cita dominical, aquí tenéis el recetario temático de esta semana, os va a encantar porque contiene 12…
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