Tartar de trucha, remolacha y almendras de Alberto Alonso y Mar Soler
Estamos en un buen momento para poner en práctica esta receta de Tartar de trucha, remolacha y almendras de Alberto…
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Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2021
Toño Pérez, Maca de Castro, el libro de Luis Alberto Lera y Montagud Editores, Jordi Bordás y el congreso de…
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Rollos de envoltorios de alimentos reutilizables para cortar a la medida necesaria
Además de los envoltorios para alimentos con cera de abeja o cera vegetal que ya conocéis y que están precortados,…
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Cultivo de pak choi en la Estación Espacial Internacional
Cada vez se amplia más la variedad de alimentos que se pueden cultivar en el espacio en condiciones de microgravedad,…
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¿Cuál es la fecha de caducidad de los huevos? ¿Se pueden consumir los huevos pasada la fecha marcada en la cáscara?
Si te preguntas cuál es la fecha de caducidad de los huevos, si se pueden consumir los huevos pasada la…
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Nidos de Pascua de chocolate y frutos secos, deliciosos, crujientes y saludables
Toma nota de esta receta de Nidos de Pascua de chocolate y frutos secos, están deliciosos, quedan crujientes y son…
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10 recetas variadas con setas congeladas para el ‘Lunes sin carne’
En nuestro congelador siempre tenemos setas porque son muy prácticas para hacer una comida rápida, saludable, nutritiva y sabrosa. Si…
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Hoy Cocinas Tú: Croquetas de calçots
Merecerá la pena asar más calçots de los que pensamos comer en una calçotada para poder hacer después esta receta…
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Doce recetas con marisco de concha para aperitivos y tapas de días festivos
Para los fines de semana o los días festivos que se acercan, aquí tenéis doce recetas con marisco de concha…
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Cómo preparar una rica salsa para mojar gyozas o empanadillas japonesas
Si te gusta la cocina asiática no te puedes perder esta receta, aunque hay muchas variantes, aquí te explicamos cómo…
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