Sardina braseada con berenjena ahumada y sardajo de Begoña Rodrigo

En el restaurante La Salita se cocina el Mediterráneo con pinceladas de creatividad, en la que entran las experiencias gastronómicas…

Los chefs de Disfrutar están a la vanguardia de la cocina creativa catalana. Vídeo

La serie documental francesa 'Open Kitchen' dedica un episodio a los chefs Eduard Xatruch, Mateu Casañas y Oriol Castro, se…

Sherry Academy. Aula del Jerez. Curso online gratuito de los vinos de Jerez y la Manzanilla

Inscríbete gratis en Sherry Academy, el Aula del Jerez ya cuenta con dos cursos gratuitos, el Curso Básico Vinos de…

Hoy Cocinas Tú: Capuchino de calabacín y ricota

Los aperitivos en vasito lucen de maravilla cuando se quiere elaborar un menú especial y no hay que complicarse mucho…

Multi-Prep es un centrifugador para ensaladas, un espiralizador, una mandolina y un rallador (4 utensilios en 1)

Si te gustan los utensilios multifunción y aprovechar bien el espacio en la cocina, quizá te guste conocer el Multi-Prep…

La EFSA lanza la campaña “La UE elige alimentos seguros”

Con motivo del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2021, la EFSA lanza la campaña “La UE elige…

15 recetas con rabanitos para el ‘Lunes sin carne’, ricos aperitivos, sándwiches, ensaladas, pasta, legumbres…

Además de disfrutar de los rabanitos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y sal, os encantará comerlos…

Butifarra esparracada con salsa teriyaki y habas de soja, receta fácil con mucho sabor

Toma nota de una nueva forma de cocinar la butifarra fresca para sorprender a tus comensales, como esta Butifarra esparracada…

Doce recetas con pepinillos, el encurtido por excelencia es mucho más que un aperitivo

No te pierdas el recetario dominical de esta semana, tienes que probar estas doce recetas con pepinillos, el encurtido por…

Pollo mariposa con hojas de curry y especias (receta para freidora de aire u horno)

Si quieres hacer un pollo asado muy sabroso y en poco tiempo, sólo tienes que abrirlo en mariposa y preparar…