Los edulcorantes artificiales podrían afectar al equilibrio de la flora intestinal
Una nueva investigación apunta que los edulcorantes artificiales podrían afectar al equilibrio de la flora intestinal debido a que ciertas…
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Restaurante El Barco. Playa de Talamanca (Ibiza)
En la Playa de Talamanca (Ibiza) podemos disfrutar de la cocina tradicional ibicenca con el producto más fresco y del…
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Burger King introducirá los nuggets veganos de Impossible Foods en su oferta
Burger King da un paso más en su apuesta por los alimentos vegetales y anuncia que introducirá los nuggets veganos…
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Consomé de caza con manzana y pistachos de Miguel Ángel Mayor
En la sección 'Recetas de los Chefs' tenemos un plato otoñal que es ideal para iniciar un menú de fin…
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El Día Mundial del Huevo (World Egg Day) celebra su 25 aniversario
El próximo 8 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo, y con este se cumple el 25 aniversario…
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Salón de Gourmets 2021. Programa de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad
Del 18 al 21 de octubre tendrá lugar el Salón de Gourmets 2021, así que ya podéis conocer el programa…
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Los ajos se encarecen un 785% en su trayectoria del campo a la mesa
Según los datos del IPOD de septiembre de 2021 proporcionados por COAG, los ajos se encarecen un 785% en su…
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Oriol Castro (Disfrutar Barcelona**). Las texturas inverosímiles del Ibérico
Costillar, lomo, huesos, panceta… del cerdo ibérico no sólo se aprovecha todo, además nos proporciona todas las texturas que hasta…
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El Restaurante Noma 2.0 del chef René Redzepi es el Mejor Restaurante del Mundo 2021 según The World’s 50 Best Restaurants
El Restaurante Noma 2.0 del chef René Redzepi se ha clasificado en primer lugar en la Lista de los 50…
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Judías verdes guisadas con queso feta y dukkah de avellanas, una receta que sorprende y siempre se repite
Descubre una nueva forma de cocinar las judías verdes, brevemente guisadas en un sabroso caldo para que, además de ricas,…
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