Meat & Fire 2025: el gran festival de la carne y las brasas de Barcelona

Del 13 al 25 de junio se celebra Meat & Fire 2025: el gran festival de la carne y las…

Los platos frescos listos para comer de los supermercados están en auge: ¿Conveniencia, necesidad o nuevo paradigma culinario?

Los platos frescos listos para comer de los supermercados están en auge: ¿Será por conveniencia, necesidad o el nuevo paradigma…

Gastronomía española: entre el humo y las brasas

Vivimos un momento en el que la cocina española navega entre el brillo de los focos y el aroma de…

Tendencia de dulces híbridos como el cronut, el cruffin y otros

La pastelería actual vive una revolución gracias a la combinación de sabores y texturas tradicionales para crear nuevas delicias, y…

Guía MICHELIN México 2025

Ya se ha presentado la Guía Michelin México 2025 y en esta segunda edición son pocas las novedades. No hay…

Receta de lomo breseado: un plato principal espectacular que se hace con sólo una sartén

Hoy vamos con un plato principal espectacular que se hace con sólo una sartén (o una cazuela, lo que prefieras),…

Recetas con melón: 12 ensaladas y otros entrantes fáciles, sabrosos y sorprendentes

Descubre estas 12 recetas con melón: ensaladas, sopas frías y entrantes fáciles, sabrosos y sorprendentes que sacan todo el partido…

Pepe Rodríguez, nuevo embajador del Langostino de Vinaròs: cuando la excelencia del producto conquista al chef

El Auditorio Municipal de Vinaròs acogerá el acto central de la Noche del Langostino, con el nombramiento del chef Pepe…

¿Por qué crece la agricultura regenerativa? El papel del consumidor y de las empresas

Algunos expertos han analizado si la agricultura regenerativa está impulsada por la demanda de los consumidores, y según los resultados,…

Salón de las Estrellas de Guía Peñín 2025, el escaparate de las mejores compras del vino español

El próximo lunes 23 de junio no te puedes perder el Salón de las Estrellas de Guía Peñín 2025, el…