20 recetas de aperitivos para hacer este puente y dar el aprobado para el menú de Navidad
Cuando hay que cocinar para una ocasión especial no hay que jugársela, hay que hacer recetas probadas, y este fin…
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Milhojas caramelizado de foie con perdiz en escabeche, queso y manzana ácida de El Duque de Medina Sidonia
Si quieres preparar un aperitivo festivo con foie, con una combinación que siempre triunfa como es con la manzana, toma…
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Guía Michelin Tokio 2022, sin nuevos tres estrellas Michelin
Se acaba de presentar la Guía Michelin Tokio 2022 y las novedades más significativas son que no hay nuevos restaurantes…
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Bocadillo caliente de sobrasada, queso y jamón ahumado, para chuparse los dedos
No te puedes perder esta receta de bocadillo caliente de sobrasada, queso, cebolla y jamón ahumado porque es una verdadera…
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Programación navideña en Canal Cocina con Jamie Oliver, Quique Barella y Sergio Fernández
Empieza diciembre con la programación navideña en Canal Cocina, este año con Jamie Oliver, Quique Barella y Sergio Fernández. El…
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¿El consumo de aceite de palma podría favorecer la metástasis de un cáncer?
A raíz de los resultados de un estudio sobre la metástasis y una dieta rica en ácido palmítico, algunos medios…
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Sembrando el futuro. Documental protagonizado por los hermanos Roca que alerta sobre la alarmante extinción de la diversidad de los cultivos
Hoy se ha estrenado el documental protagonizado por los Joan, Josep y Jordi Roca titulado 'Sembrando el futuro'. Este documento…
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Lucía Campos del restaurante Cancook gana el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ 2021
La chef Lucía Campos del restaurante Cancook de Zaragoza, gana el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen…
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Limpiar el frigorífico después de la retirada de alimentos contaminados
Cuando por una alerta alimentaria se retira un producto del mercado por representar un peligro para la salud de los…
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10 utensilios de cocina prácticos (y por menos de 15 euros) para el ‘amigo invisible’ cocinillas
Cuando se acercan estas fechas y nos toca hacer el amigo invisible con los compañeros del trabajo, con los amigos…
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