Qué es la bombesina y cómo controla el comportamiento alimentario

La bombesina es un neuropéptido descubierto en 1971 que juega un papel crucial en la regulación del comportamiento alimentario, actuando…

Receta de hummus tradicional con champiñones, una combinación irresistible

Si buscas un hummus diferente pero igual de cremoso y delicioso que el tradicional, esta receta de hummus con champiñones…

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Receta de canelones de espinacas y queso fresco, el plato que siempre triunfa

Sencillos, pero extremadamente deliciosos, así son estos canelones de espinacas y ricota, que invitan a cocinar para alimentar, compartir y…

El cambio climático y su impacto en los cultivos y la seguridad alimentaria

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12 recetas originales para usar el coco rallado que da vueltas en la despensa

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Congelar carne en casa: ¿Es realmente útil el método del baño de hielo y sal?

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Receta de creps de chocolate con yogur, ricas en proteínas

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