Hoy Cocinas Tú: Sopa fría de calabacín y espinacas
Aunque las sopas frías que reinan en las mesas en verano son el gazpacho y el salmorejo, hay muchas otras…
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S. Pellegrino Young Chef Academy 2022-23. Convocatoria del concurso que busca al mejor cocinero joven
Está en marcha la selección de los candidatos del S. Pellegrino Young Chef Academy 2022-23, la convocatoria del concurso que…
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Langostinos Robuchon de Dani García
¿Quieres saber cómo se hacen los míticos Langostinos Robuchon de Dani García? Son muy fáciles y rápidos de hacer, si…
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Las bebidas alcohólicas, light y 0% alcohol lideran la innovación en el ‘Radar de la Innovación 2021’ según Kantar
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Producción de proteínas animales en alimentos vegetales de la mano de Moolec Science
La empresa Moolec Science trabaja en el desarrollo y producción de proteínas animales en alimentos vegetales, es decir, alimentos tradicionales…
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20 recetas de tapas súper ricas y frescas para celebrar el Día Mundial de la Tapa
Hoy se celebra el Día Mundial de la Tapa, como cada tercer jueves del mes de junio, y hay que…
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Fermentar. Fundamentos y técnicas de un arte milenario. Libro de Robert Ruiz
Con el título 'Fermentar. Fundamentos y técnicas de un arte milenario', se ha publicado un nuevo libro tan interesante para…
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Helado de plátano y proteína de chocolate, receta fácil para hacer unos polos caseros sanos, ricos y nutritivos
Si buscas una receta fácil para hacer unos polos o helados caseros sanos, ricos y nutritivos, ya la has encontrado,…
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Pinza para coger el molde o bandeja de la freidora de aire y proteger las manos de las quemaduras
Si necesitas una herramienta para para coger el molde o bandeja de la freidora de aire y proteger las manos…
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El Restaurante AM par Alexandre Mazzia recibe Premio American Express One To Watch 2022
Los organizadores de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo han anunciado la entrega del Premio American Express…
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