Ampliación de la alerta alimentaria por óxido de etileno y 2-Cloroetanol en helados de Häagen-Dazs
La AESAN ha publicado una nota con una ampliación de la alerta alimentaria por óxido de etileno y 2-Cloroetanol en…
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Recetas frías con lentejas, platos vegetarianos ideales para el verano y para el ‘Lunes sin carne’
Las legumbres, como las lentejas, son tan agradecidas para prepararlas en ensalada, que nos permiten hacer infinidad de combinaciones y…
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Doce recetas con melocotones para disfrutar de la fruta de temporada en platos salados
Seguro que estáis aprovechando la fruta de verano para enriquecer vuestros desayunos, comidas, meriendas, cenas... Pues anotad estas doce recetas…
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Brocheta de langostinos, jamón ibérico y melón. Receta de un aperitivo que lo tiene todo, sencillo, sabroso y saludable
Fresco, sencillo, sabroso y saludable, así es este aperitivo cuya receta podéis ver a continuación. Se trata de una brocheta…
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Aceite de palma producido a partir de levadura fermentada
Si todo sale según lo previsto por la empresa británica Clean Food Group, a finales de 2023 se comercializará aceite…
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Seis recetas de hamburguesas caseras al plato y una receta de pan de hamburguesas para quien la quiera en bocadillo
Las hamburguesas no son comida rápida o fast food si están hechas con buenos ingredientes, pueden ser un plato principal…
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¿Cómo aumentan las proteínas animales el riesgo de padecer enfermedades cardíacas?
Una nueva investigación apunta que los metabolitos producidos por determinadas bacterias intestinales a la hora de digerir la carne roja,…
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Receta de focaccia de romero y ajo, muy fácil de hacer y verdaderamente deliciosa
Si quieres comer un pan casero espectacular, prueba esta receta de focaccia de romero y ajo, es muy fácil de…
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Mejillones con vinagreta de mango, aguacate y lima, receta de un aperitivo delicioso, fresco y saludable
Para chuparse los dedos están estos mejillones con vinagreta de mango, aguacate y lima, así que no te pierdas esta…
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Nueva etiqueta alimentaria que mide la temperatura y el tiempo
Se ha presentado una nueva etiqueta alimentaria con la que aseguran que podría ayudar a reducir el desperdicio alimentario de…
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