Lácteos y vegetales, una pareja de éxito. La ponencia de Sergio Bastard en el Foro Internacional del Queso
El queso y los productos derivados tienen un lugar muy especial en el restaurante La Casona del Judío de Santander,…
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María Lo es la ganadora de MasterChef 10 y se prevé un futuro profesional brillante
María Lo se ha alzado como ganadora de la décima edición de MasterChef España, y se prevé un futuro profesional…
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El restaurante Geranium de Rasmus Kofoed es el Mejor Restaurante del Mundo 2022 según The World’s 50 Best Restaurants
El restaurante Geranium (Dinamarca) del chef Rasmus Kofoed, se convierte en el Mejor Restaurante del Mundo según The World’s 50…
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Braulio Simancas y Juan Santiago: Recuperación de recetas canarias con queso
Braulio Simancas del restaurante Silbo Gomero y Juan Santiago del restaurante Hestia, realizaron una ponencia conjunta en el II Foro…
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Purple Magic, la primera variedad de brócoli morado
En breve vamos a poder encontrar en el mercado la primera variedad de brócoli morado denominada Purple Magic, la ha…
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15 recetas fáciles de hacer y de llevar a la playa para una cena de verano (y para el ‘Lunes sin carne’)
Empezamos la semana en la cocina con estas 15 recetas fáciles de hacer y de llevar a la playa para…
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Centrifugador de ensalada y colador que se fija al fregadero
El nuevo centrifugador de vegetales para el fregadero de Joseph Joseph se llama Spindola™ y lo definen como un colador…
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Doce versiones de un pesto, recetas que puedes hacer para aprovechar cualquier hierba aromática y verdura
Calabacín, espinaca, rúcula, kale, canónigos, aguacate, brócoli, eneldo... casi cualquier hierba aromática y verdura puede convertirse en una salsa sabrosa…
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Bittermut, un aperitivo o cóctel tan sencillo como refrescante y delicioso
¿Conoces el Bittermut? Es un aperitivo o cóctel tan sencillo como refrescante y delicioso, y es muy fácil de hacer,…
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Ensalada de sandía con jalapeños, cilantro y lima, sorpréndete y refréscate con esta receta
Si quieres hacer una ensalada diferente con sandía y salirte de las típicas combinaciones, con queso feta, pepino, chile... prueba…
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