Nueva etiqueta alimentaria que mide la temperatura y el tiempo

Se ha presentado una nueva etiqueta alimentaria con la que aseguran que podría ayudar a reducir el desperdicio alimentario de…

Doce recetas de espaguetis que se hacen con cuatro ingredientes y están para chuparse los dedos

Si tienes unos espaguetis, tallarines y otra variedad de pasta, sólo necesitas dos o tres ingredientes más para hacer una…

Un 78% de las aguas embotelladas analizadas en Francia están contaminadas con microplásticos

Según los resultados de un estudio realizado por la organización de consumidores Agir pour l'Environment, hasta un 78% de las…

Canónigos con jamón, nectarina y Galmesán, receta de una ensalada fresca y exquisita

Si quieres preparar una nueva receta y disfrutar de una ensalada fresca y exquisita, no te puedes perder esta combinación,…

Cuidado con los gastos ocultos y abusivos en la hostelería

Como cada año, os recordamos que hay que tener cuidado con los gastos ocultos y abusivos que se pueden encontrar…

Cinco recetas ligeras y frescas con tomate y queso cottage que os alegrarán el verano

Prepara esos buenos tomates de temporada que has comprado para hacer una de estas 5 recetas ligeras y frescas con…

Zero Acre, aceite elaborado a partir de la fermentación de microrganismos

Zero Acre es el nombre de un nuevo aceite elaborado por la empresa Zero Acre Farms a partir de la…

Mediterranean, Andreu Genestra. Descubre la revolución del Mediterráneo en un libro

Con el título 'Mediterranean, Andreu Genestra' podemos descubrir la revolución del Mediterráneo en un libro publicado por Montagud Editores. El…

Bizcochitos de avena y chocolate, receta fácil y rápida para hacer sin horno (en 5 minutos)

Sin azúcar, con pocas grasas y saludables, y sin necesidad de encender el horno (cosa que se agradece en verano),…

El queso en la cocina contemporánea de Quique Dacosta. Ponencia en el Foro Internacional del Queso Gran Canaria

Una de las ponencias estelares en el II Foro Internacional del Queso Gran Canaria fue la del chef Quique Dacosta,…