Receta de Tarta de queso
Hay muchas recetas de tarta de queso, pero esta receta es una de las clásicas o tradicionales y no debe…
hace 18 años
Sal de guindilla: un toque picante y versátil para tus platos
Esta sal picante es perfecta para realzar pescados, mariscos, carnes, verduras y más. Se elabora mezclando sal Maldon, sal negra…
hace 18 años
Quique Dacosta contesta a Santi Santamaría
Como ya indicábamos ayer en el post Santi Santamaría recibe un premio por La cocina al desnudo y caldea el…
hace 18 años
Hoy Cocinas Tú: Lombarda con puré de patata violeta y manzana ácida
En La Loca Cocina Astrid nos está brindando una semana muy especial, la semana cromática dedicada al color morado o…
hace 18 años
Prefermentos: Poolish
[photopress:poolish.jpg,full,centro] El poolish es una masa madre de las denominadas blandas. El término poolish viene dado por los franceses en…
hace 18 años
Estados Unidos aumenta considerablemente el número de bodegas de vino
En Europa nos encontramos inmersos en la Reforma del Vino, no hace mucho que ésta se ratificó, varias medidas, incluido…
hace 18 años
España Market Plaza, el escaparate español en China
España Market Plaza es una plataforma comercial de unos 20.000 metros cuadrados que se encuentra ubicada en China, se trata…
hace 18 años
Foods from Spain, promoción de alimentos españoles en Inglaterra
Foods from Spain es un plan de promoción que se lleva a cabo en Reino Unido desde hace unos tres…
hace 18 años
Sevilla es la ciudad andaluza que presenta la mayor tasa de obesidad infantil
Sevilla es la ciudad andaluza que presenta la mayor tasa de obesidad infantil, nada menos que hasta el 17% de…
hace 18 años
Santi Santamaría recibe un premio por La cocina al desnudo y caldea el ambiente otra vez
Santi Santamaría recibió ayer un premio por su libro La Cocina al desnudo. Creado por el Grupo Planeta, es la…
hace 18 años