Receta de Speculoos
[photopress:speculoos_receta.jpg,full,centro] Después de hablaros de estas tradicionales galletas belgas, hoy os traemos la receta de Speculoos, un dulce que si…
hace 18 años
Fondue de diseño
Con los utensilios de cocina, o en este caso de mesa, procuran conquistarnos con nuevas líneas, sencillas pero llamativas como…
hace 18 años
Receta de Rape con parmentier de piquillos
[photopress:rape_parmentier_piquillo.jpg,full,centro] Si quieres elaborar un plato fácil y llamativo para la vista y el paladar de tus comensales, puedes optar…
hace 18 años
Jöel Robuchon
Jöel Robuchon fue noticia hace unos días al ser galardonado junto a Ferrán Adrià y Manuel de la Osa, en…
hace 18 años
Chapsui de pollo con arroz Chau Fan
Este apetecible Chapsui de pollo con arroz Chau Fan lo quiere compartir con todos nosotros el cocinero Manuel Vásquez, un…
hace 18 años
Larousse de la Gastronomía Peruana
Acaba de hacer aparición el Larousse de la Gastronomía Peruana, un trabajo que se ha materializado gracias a la Editorial…
hace 18 años
Katsuobushi
El katsuobushi es el nombre de unos copos de bonito de elaboración japonesa. Es uno de los ingredientes principales del…
hace 18 años
I Jornada de difusión tecnológica Innopan
El Centro de difusión tecnológica del sector panadero Innopan va a celebrar la I Jornada de difusión tecnológica Innopan el…
hace 18 años
Ferrán Adrià discrepa de Michelin
Ferrán Adrià discrepa de Michelin, uno de los mejores chefs del mundo no puede comprender como España puede ser considerada…
hace 18 años
Donuts rellenos
Con esta receta de Donuts rellenos de chocolate vas a conquistar a quien te propongas, son unos bollitos con un…
hace 18 años