Cómo se elabora la mozzarella

Para saber cómo se elabora la mozzarella a escala industrial, nada mejor que ver este vídeo en el que se…

Karlosnet se renueva

Karlosnet se renueva en Hogarutil.com que ya se encuentra en versión beta. Habrá muchas novedades según se puede apreciar además…

Hoy Cocinas Tú: Salteado de verduras, bacalao y gambas

La cocina de rafaplegue ya se ha puesto en marcha y comparte con nosotros, en la sección de vuestras recetas…

Carme Ruscalleda, los inicios del Sant Pau

Emprendedorestv.com nos proporciona un vídeo que gracias a su protagonista resulta muy entrañable. Se trata de Carme Ruscalleda que nos…

Qué son las calorías

Definir qué son las calorías de los alimentos de forma sencilla sería decir que son el combustible de nuestro cuerpo,…

Identità Golose

En menos de un mes comenzará la 5ª edición de Identità Golose, el congreso italiano de cocina de autor que…

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Hace tiempo que queremos ampliar nuestro ‘jardín aromático’ con la albahaca morada (Ocimum sanctum L. o Ocimum basilicum purpurascens), es…

Xantar, Salón Gallego de Gastronomía y Turismo

La 10ª edición de Xantar, Salón Gallego de Gastronomía y Turismo tendrá lugar en el recinto ferial Expourense del 4…

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[photopress:tartaletas_ganache_whisky2.jpg,full,centro] Postres fáciles hay muchos, energéticos también, como esta receta de Tartaleta con ganache de chocolate al whisky que quitará…

Pan con masa madre de nueve días

[photopress:pan_madre_dias5.jpg,full,centro] Con la masa madre que reservamos en el frigorífico cuando hicimos el Pan con cardamomo hemos hecho este Pan…