Nuevos criterios sobre pesticidas en la UE
Acaban de ser adoptados nuevos criterios sobre pesticidas en la UE, en total 22 sustancias consideradas altamente tóxicas y cancerígenas…
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Fundación Alícia, un centro de investigación tecnológica
En este vídeo podemos conocer un poco más a fondo la Fundación Alícia, un centro de investigación tecnológica dedicado a…
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Pan blanco con masa madre de centeno
[photopress:pan_blanco_madre_cent4.jpg,full,centro] Hoy hemos elaborado dos redondos de Pan blanco con masa madre de centeno, el resultado a la vista está,…
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Jornadas Gastronómicas en Hoteles Hesperia
Mañana se presentan las Jornadas Gastronómicas en Hoteles Hesperia, dos jornadas con dos especialidades que se podrán degustar en Madrid…
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Terrina de silicona
Esta es la nueva Terrina de silicona de una de las grandes firmas de utensilios de cocina. Mastrad crea en…
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Harina de centeno
El centeno (Secale cereale) es después del trigo, uno de los cereales de mayor importancia en la panificación en nuestro…
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El futuro de la comida II
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Hoy Cocinas Tú: Esgarraet con arroz y salmón ahumado
Un plato muy apetecible el que recibimos de La cocina de rafaplegue, Esgarraet con arroz y salmón ahumado. Personalmente nos…
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uVending
Acabamos de conocer uVending, el vending del futuro. Ayer finalizó el CES (Consumer Electronics Show), un evento que se desarrolla…
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Fitur
El próximo 28 de enero comenzará Fitur 2009, una de las ferias del turismo de proyección internacional más importante que…
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