Receta de nachos
[photopress:nachos_receta3.jpg,full,centro] Esta es una nueva receta de nachos que hemos probado, pues habitualmente los hemos hecho a partir de las…
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II Feria de la Tapa de La Roda
La II Feria de la Tapa de La Roda se suma a la larga lista de ferias y concursos en…
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Congelar huevos
Congelar huevos no es una de las prácticas más habituales en nuestra cocina, pero es una solución igual que se…
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Pan de centeno y tapenade
[photopress:pan_centeno_tapenade3.jpg,full,centro] El Pan de centeno y tapenade es de los que debes probar y servírselo a tus amigos o familiares…
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Genoma de la vaca
El genoma de la vaca ha sido descifrado, se trata de un trabajo de investigación que ha tenido ocupado durante…
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Salade composée
Salade composée es un término culinario francés que simplemente define a una ensalada compuesta, es decir, una ensalada con varios…
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Salmón con parmentier al eneldo
[photopress:salmon_parmentier_eneldo.jpg,full,centro] Disfrutar de un menú sano y rico es fácil, probad con este Salmón con parmentier al eneldo que es…
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Ferrán Adrià quiere emocionar con la cocina de vanguardia
Ferrán Adrià quiere emocionar con la cocina de vanguardia, antes pretendía que se le entendiera pero ha aprendido que para…
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Premios Eva 2009
El próximo 20 de mayo tendrá lugar la IV edición de los Premios Eva 2009, premios que organiza la Asociación…
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Aromas de El Bulli
La 2 homenajea el recorrido profesional de Ferrán Adrià con Aromas de El Bulli, después de la gran noticia del…
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