Academia Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación
Se ha creado la Academia Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación que está presidida por Lluís Serra Majem,…
hace 18 años
Pain de Campagne II
[photopress:pain_de_campagne9.jpg,full,centro] Como os comentamos recientemente, el Pain de Campagne cuenta con distintas recetas para elaborarlo. La primera elaboración de Pain…
hace 18 años
IPOD de Abril
COAG acaba de publicar los datos correspondientes al IPOD de Abril, como cada mes, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores…
hace 18 años
Supermercados Aquí é
El pasado mes de octubre conocíamos con un nuevo concepto de supermercado, ‘Aquí é’ son supermercados ‘de segunda generación’ que…
hace 18 años
VI Certamen del Espárrago de Navarra
Aprovechando la época del espárrago fresco navarro, Prodecasa organiza el VI Certamen del Espárrago de Navarra en el que este…
hace 18 años
Entrevista a Ferrán Adrià en Cuatro
Después de la gira internacional de Ferrán Adrià, es momento de que sea igualmente homenajeado en España, ahora son todas…
hace 18 años
Pincha huevos
Si habéis leído el post Huevo duro, sabréis del utensilio de cocina que puede ayudar a que la cáscara del…
hace 18 años
Huevo duro
El huevo duro o huevo cocido se caracteriza por ser cocinado con su cáscara sumergido en agua hasta que la…
hace 18 años
Perifollo
El perifollo (Anthriscus cerefolium) es una bonita y delicada hierba aromática de la familia del perejil. En apariencia pueden ser…
hace 18 años
Cómo hacer seitán
[photopress:seitan_receta9.jpg,full,centro] Hoy vamos a mostraros cómo hacer seitán, que como ya os hemos comentado, se elabora a partir de la…
hace 18 años