Farsa
[photopress:lomo_relleno_calcots1.jpg,full,centro] En gastronomía se define como farsa una mezcla de ingredientes troceados o picados, condimentados y mezclados, crudos o cocinados,…
hace 17 años
Alga Kombu
En la imagen podéis ver el Alga Kombu deshidratada de Porto-Muiños que hoy hemos comprado en El Corte Inglés (aunque…
hace 17 años
Ahumador casero
Andábamos buscando un ahumador casero y no hemos encontrado novedades, pero aprovechamos para mostraros uno de los clásicos, el Ahumador…
hace 17 años
Bombones Lola
Los Bombones Lola son un producto de reciente comercialización que se presenta como un producto saciante. Los amantes del chocolate…
hace 17 años
Lentejas con carrilleras de cerdo al vino
[photopress:lentejas_carrilleras3.jpg,full,centro] No habrá nadie que se deje estas Lentejas con carrilleras de cerdo al vino, están deliciosas, sabrosas y son…
hace 17 años
Hoy Cocinas Tú: Manitas de cerdo con boletus, trufa negra y espuma de foie
Mar Soria nos remitió esta receta de Manitas de cerdo con boletus, trufa negra y espuma de foie para el…
hace 17 años
Pimiento choricero
El pimiento choricero es una variedad de pimiento rojo de la especie capsicum annuum. El consumo de este pimiento está…
hace 17 años
Bizcocho de chocolate borracho
[photopress:bizcocho_chocolate_borracho.jpg,full,centro] Este Bizcocho de chocolate borracho es uno de nuestros comfort food preferidos, es ideal para una merienda en familia…
hace 17 años
Azafrán en spray
Ya hemos probado el Azafrán en spray de Carmencita, aunque lo correcto es llamarlo Sazonador en spray con azafrán, pues…
hace 17 años
Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse – Mediterráneo
Hoy vamos a hablaros de una excelente obra para los amantes de la cocina y la gastronomía, el Gran Libro…
hace 17 años