Menús para Navidad de El Corte Inglés e Hipercor 2009

Ya están disponibles los Menús para Navidad de El Corte Inglés e Hipercor 2009, como cada año, nuevas e interesantes…

VIII Congreso Internacional de Barcelona sobre la Dieta Mediterránea

Como os comentamos en el post Alimentaria 2010, en el marco de este gran evento se celebrará el VIII Congreso…

Métodos de cocción: Estofar

Hoy tratamos otro método de cocción muy tradicional y que nos ofrece un amplio abanico de posibilidades a la hora…

Nuevo logotipo de los alimentos ecológicos

La Comisión Europea busca un nuevo logotipo de los productos ecológicos, por ello, convocó un concurso abierto a cualquier ciudadano…

Cardo

El cardo define a una familia de plantas (Compuestas o Asteráceas) que se caracterizan porque nacen de una roseta basal,…

Impresora de tostadas

La impresora de tostadas que podéis ver en las imágenes es uno de los pequeños electrodomésticos que obtuvo el segundo…

El libro del saber culinario

El pasado mes de noviembre se publicó el nuevo trabajo de Joaquín Pérez Conesa, El libro del saber culinario. Anteriormente,…

Polvorones de almendra

[photopress:polvorones_almendra7.jpg,full,centro] Ya conocéis nuestra receta de polvorones de la Navidad pasada, pero hoy hemos querido probar otra receta de polvorones,…

Hoy Cocinas Tú: Solomillo con toques africanos, galleta de foie e higos, mermelada de café y aire de levadura

En el nombre del plato de Monaguillo, autor del blog Los pecados de Monaguillo, tenemos su descripción, Solomillo con toques…

Moldes Navidad: Cortadores de galletas

Continuamos viendo moldes de Navidad para repostería, hoy os mostramos algunos modelos de cortadores de galletas, como podéis ver en…