Hoy Cocinas Tú: Secreto ibérico relleno de Torta de la Serena con chimichurri
Tenemos que confesar que desde que Lola y Carlos, autores del excelente blog Mercado Calabajío (no os lo perdáis), nos…
hace 17 años
Yemas de Santa Teresa
[photopress:yemas7.jpg,full,centro] Las Yemas de Santa Teresa o Yemas de Ávila son un dulce tradicional hecho a partir de yemas de…
hace 17 años
Lechazo de Castilla y León con carné de identidad
Acaba de lanzarse al mercado la primera partida de Lechazo de Castilla y León con carné de identidad, concretamente del…
hace 17 años
Platos para Alta Gastronomía
[photopress:platos_alta_gastronomia2.jpg,full,centro] La última creación de Cerámica Industrial Montgatina se llama Alma, son platos para alta gastronomía que pretenden ‘ser un…
hace 17 años
Col rellena de manitas de cerdo y setas
[photopress:col_manitas_setas2.jpg,full,centro] No hay que cerrarse en banda con ningún alimento, a nosotros nadie nos hubiera dicho hace unos años que…
hace 17 años
Madrid Fusión en Vimeo
El vídeo que encabeza este post es el de la presentación de Madrid Fusión 2010, ya se están calentando los…
hace 17 años
Club de Restauración para Celíacos
Acaba de nacer el Club de Restauración para Celíacos de la Comunidad Valenciana, una iniciativa de la Confederación Empresarial de…
hace 17 años
Entrevista a Ferrán Adrià sobre la gastronomía catalana II
Abordamos hoy la segunda parte de la entrevista a Ferrán Adrià sobre la gastronomía catalana (aquí podéis ver la primera…
hace 17 años
Turrones de calidad deprimida
COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) nos advierte sobre los turrones de calidad deprimida, turrones que podrían ser…
hace 17 años
The Back Home Bakery
Hoy hemos descubierto The Back Home Bakery, un tesoro que queremos compartir con vosotros, con todos los aficionados o amantes…
hace 17 años