Saquitos de bacon y plátano

[photopress:brick_bacon_platano3.jpg,full,centro] Los Saquitos de bacon y plátano son un clásico en nuestros aperitivos de Navidad y también en otras fechas…

Recetas de Navidad: Aperitivos

Habréis visto que hace unas semanas se instaló un banner de Recetas de Navidad en Gastronomía & Cía, éste os…

Aceite de oliva con identidad en los restaurantes

Los Consejos Reguladores del Aceite de Oliva de Jaén remitieron una propuesta al Gobierno para que los aceites de oliva…

Productos Estrella Eco en Canal Cocina

El próximo mes de enero se estrena Productos Estrella Eco en Canal Cocina, una breve serie compuesta por tres capítulos…

Ganador de la FussionCook 2009

Los premios de la lotería de Navidad no nos han llegado a todos, pero seguro que cada uno de nosotros…

Más pruebas sobre el peligro de los alimentos transgénicos

Los posibles riesgos de los alimentos transgénicos cultivados en España siempre han sido desterrados por las autoridades y organismos competentes,…

Qué es el secreto de cerdo

Generalmente se habla de Secreto Ibérico porque esta pieza de carne es mucho más apreciada si procede del cerdo ibérico…

Receta de Panettone

[photopress:r_panettone3.jpg,full,centro] El año pasado os hablamos del Panettone, el pan dulce tradicional italiano que se saborea en las fiestas navideñas,…

Hoy Cocinas Tú: Pastel de boniato

Con este Pastel de boniato, Alfons, del blog Les Receptes de St. Hilari, desea Felices Fiestas a Gastronomía & Cía…

Pan de centeno blanco

[photopress:pan_centeno_blanco2.jpg,full,centro] Estamos probando nuevas harinas en la elaboración de nuestros panes, son las harinas que Santa Rita dispone, generalmente, en…