Bandeja para pan pizza
Otro utensilio de cocina exclusivo de Williams Sonoma que nos conquista, esta Bandeja para pan pizza (Pizza Sticks Pan and…
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Botellas de whisky y coñac centenarias en el Polo Sur
No es el primer caso y tampoco será el último en el que se encuentren botellas de whisky y coñac…
hace 17 años
Leche condensada especiada
Hoy hemos probado un nuevo producto de NoMU, también es una mezcla de especias pero dulce, ideal para postres y…
hace 17 años
Leche en polvo
La leche en polvo es el producto obtenido de la deshidratación de la leche, es decir, de la evaporación de…
hace 17 años
Cookpot de Alain Ducasse
El pasado mes de enero se presentó Cookpot de Alain Ducasse, un nuevo recipiente para cocinar que de momento ya…
hace 17 años
Biografía de la lamprea
Carme Ruscalleda escribe en el prólogo de Biografía de la lamprea que ‘Todos los que al hábito de comer le…
hace 17 años
Salsa de ostras
La salsa de ostras es un aderezo de la cocina china creado alrededor de 1888, año en que nació la…
hace 17 años
Dialogando con un genio: La elegancia de Alain Ducasse
[photopress:alain_ducasse_mf1.jpg,full,centro] ‘El productor hace vivir al cocinero’ estas fueron algunas de las sabias palabras del cocinero francés Alain Ducasse durante…
hace 17 años
Hamburguesa con berenjena y queso de cabra
[photopress:hamburg_berenjena_rulo4.jpg,full,centro] Las hamburguesas no siempre se tienen que servir entre pan, podemos hacer muchos platos en los que esta carne…
hace 17 años
Aceite de orégano para ampliar la vida útil de la carne
Un grupo de investigadores de la Universidad de Kentucky (Estados Unidos) acaba de dar a conocer la posibilidad de utilizar…
hace 17 años