IPOD de enero 2010

Acabamos de conocer los datos correspondientes al IPOD de enero 2010, como cada mes, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores…

Sorteo semanal Naranjas Costa (I)

Hoy iniciamos en Gastronomía & Cía un nuevo sorteo semanal cuyo premio aboga por el sabor natural, la salud y…

Madrid Fusión 2010 en imágenes (I)

[photopress:galeria_mf26.jpg,full,centro] Los tres días de celebración de la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2010 han dado para mucho, recordemos…

Paco Roncero en Madrid Fusión 2010

[photopress:paco_roncero_mf1.jpg,full,centro] Continuando con las ponencias dedicadas a los mejores aceites de oliva ecológicos del mundo, no podía faltar un experto…

Pollo con Coca Cola en FussionCook

Como muchos de vosotros sabréis, el pasado mes de diciembre en Gastronomía & Cía, con el patrocinio de FussionCook, se…

Dando la lata con Xosé Cannas en Canal Cocina

Hoy ha dado comienzo un nuevo programa que nos recuerda un poco el trabajo que realiza Falsarius Chef, se trata…

Ricard Camarena en Madrid Fusión

[photopress:mf_ricard_camar2.jpg,full,centro] La ponencia de Ricard Camarena en Madrid Fusión estuvo dedicada a los aceites de oliva ecológicos, junto a Kisko…

Hoy Cocinas Tú: Tomates confitados con jamón ibérico y alcachofas

Hay que ver lo que nos cuida Sonia, autora del blog L'Exquisit, un nombre que le hace mucha honra porque…

Pan con harina de guisantes

Un grupo de investigadores de la UNL (Universidad Nacional del Litoral) de Argentina acaba de dar a conocer una nueva…

Michel Troisgros en Madrid Fusión

[photopress:michel_troisgros1.jpg,full,centro] La ponencia de Michel Troisgros en Madrid Fusión estaba dedicada al caviar, un lujo ecosostenible, patrocinada por Champagne G.H.…