Barcelona Restaurant Week

Al fin llega Barcelona Restaurant Week, un evento que como ya os comentamos aquí, lleva celebrándose más de quince años…

Hoy comemos Sin Gluten

Hoy comemos Sin Gluten es un libro que fue presentado ayer por la consejera de Salud y Consumo del Gobierno…

Menú degustación Tuber Melanosporum en El Corte Inglés de Castellón

[photopress:ci_trufa_huevo.jpg,full,centro] Después de contaros el Encuentro con la Trufa Negra de Castellón que vivimos ayer, a continuación os mostramos el…

Homologación del contrato de compraventa de naranjas y mandarinas

Se ha publicado en el B.O.E (Boletín Oficial del Estado), la homologación del contrato de compraventa de naranjas y mandarinas…

Encuentro con la Trufa Negra de Castellón

[photopress:encuentro_trufa_ci3.jpg,full,centro] El Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Castellón ha sido el escenario de presentación del Encuentro con la…

El mundo en un bocado

El mundo en un bocado es el segundo libro que tenemos del cocinero Paul Gayler, el primero fue Auténtica cocina…

David Muñoz, Premio Nacional de Gastronomía

[photopress:diverxo_david_munoz.jpg,full,centro] El cocinero del restaurante Diverxo no deja de recibir galardones y reconocimientos por su labor y la de su…

Hoy Cocinas Tú: Brandada de bacalao con chips de yuca

Hace unos días, cuando hablamos de la yuca, Alfons nos mostró la receta que había elaborado con ella y que…

Santo Restaurante by Berasategui

Hace unas semanas Martín Berasategui nos lo anunciaba a través de su blog y hoy ha llegado el día, la…

Madrileño, D.O. Vinos de Madrid

El pasado lunes se presentó la nueva marca de vinos Madrileño, D.O. Vinos de Madrid, en el Mercado de San…