Gambas de Palamós, chipirones, albóndigas y níscalos
Este platillo de Gambas de Palamós, chipirones, albóndigas y níscalos, es el que se puede degustar en el Restaurante Xadó…
hace 16 años
Brownie de chocolate al ron con crema de coco
Receta de brownie de chocolate paso a paso, con fotografías, consejos y técnicas de elaboración, también se detalla la elaboración…
hace 16 años
Italia contra la cocina de los aditivos
A través de la publicación digital ABC conocemos una noticia titulada 'Italia planta batalla a la cocina molecular', en realidad…
hace 16 años
Risotto trufado con setas
[photopress:risotto_trufado_setas1.jpg,full,centro] Un Risotto trufado con setas es una apuesta segura para deleitar a los comensales. Hoy teníamos invitados, y además…
hace 16 años
La Comisión Europea pedirá respaldo para prohibir el comercio internacional del atún rojo
Mañana se realizará una propuesta en Bruselas en la que la Comisión Europea pedirá respaldo para prohibir el comercio internacional…
hace 16 años
Elaborar ahumados sin fuego
Acabamos de conocer una nueva investigación que permitirá elaborar ahumados sin fuego, eliminando la clásica técnica que somete a los…
hace 16 años
I Salon du Chocolat Madrid
La ciudad de Madrid se suma este año a uno de los eventos más importantes en torno al mundo del…
hace 16 años
¿Inminente crisis de los limones?
Resulta sorprendente, todos los productos agroalimentarios están sufriendo el agobio de las importaciones de terceros países, poco a poco el…
hace 16 años
Separador de grasas
Hay varios diseños para un separador de grasas de cocina, aunque quizá sean las jarras los más prácticos y habituales,…
hace 16 años
Brioche relleno de fresones
[photopress:brioche_relleno_fruta6.jpg,full,centro] Los fresones han iniciado su temporada ofreciendo frutos dulces que debemos aprovechar, además de comerlos a bocaditos, podemos hacer…
hace 16 años