Guías Gastronómicas y Turísticas de las Comarcas de Catalunya y Andorra

Desde hoy, día 7 de marzo, y durante 21 semanas, El Periódico de Catalunya ofrece una nueva colección titulada Guías…

Comino

Historia del comino, uso en las recetas de cocina, trucos para obtener el mayor rendimiento de las semillas, tratamientos y…

Butifarra: Bull

La butifarra es un producto de origen catalán (botifarra) del que podemos encontrar principalmente dos tipos, la butifarra fresca y…

WACS, World Associatión of Chefs Societies

La WACS (World Associatión of Chefs Societies) es la Asociación Mundial de Sociedades de Cocineros que se fundó en 1928…

José Andrés premiado por la Fundación Vilcek

José Andrés ha sido premiado por la Fundación Vilcek, una entidad cuyo objetivo es sensibilizar a la población sobre las…

I Encuentro Cocina Creativa Vinos de Jerez

Del 18 al 28 de marzo se celebran unas nuevas jornadas gastronómicas en Sevilla, el I Encuentro Cocina Creativa Vinos…

Qué es más saludable y nutritivo, palitos de pan o donuts

Esto es lo que os comentábamos en el post de los Colines integrales con sésamo, una sorpresa que nos llevamos…

Guía Michelin Francia 2010 para iPhone

Ya está disponible la nueva guía Michelin Francia 2010 para iPhone e iPod Touch, algo que augura que en breve…

Jornadas de Cocina de Autor en el Restaurante El Lago

Nos cuenta El Pingüe en su blog que próximamente se celebrarán las VI Jornadas de Cocina de Autor en el…

Cuchillo para pelar naranjas

Desconocíamos que había un cuchillo para pelar naranjas, bueno, en realidad hay varios modelos, hoy hemos visto dos de ellos,…