Hoy Cocinas Tú: Tartaleta de crema de naranja con fresas

Carolina no deja de tentarnos con los dulces que elabora en Fuchicando en mi cocina, y el que comparte hoy…

Ganador del sorteo de Naranjas Costa (V)

Como cada lunes, es el momento de decir quién es el ganador del Sorteo Semanal Naranjas Costa (V), la afortunada…

Hojaldre de merengue y naranja

[photopress:hojaldre_merengue_naranja2.jpg,full,centro] El Hojaldre de merengue y naranja es otra versión del Cofre de hojaldre con crema de coco y fresones…

Harinador y torrijero

A estas alturas del año estamos pensando ya en los dulces de Semana Santa, pero principalmente en las tradicionales torrijas,…

Restaurante Monastrell en el Hotel Amérigo

Hace unos días nuestra amiga Carmen, del blog Las Recetas de Mama, nos contó que el Restaurante Monastrell de Alicante…

Salsa tártara

Toma nota de la receta de una de las salsas clásicas más apreciadas, te explicamos cómo hacer salsa tártara paso…

Guías Gastronómicas y Turísticas de las Comarcas de Catalunya y Andorra

Desde hoy, día 7 de marzo, y durante 21 semanas, El Periódico de Catalunya ofrece una nueva colección titulada Guías…

Comino

Historia del comino, uso en las recetas de cocina, trucos para obtener el mayor rendimiento de las semillas, tratamientos y…

Butifarra: Bull

La butifarra es un producto de origen catalán (botifarra) del que podemos encontrar principalmente dos tipos, la butifarra fresca y…

WACS, World Associatión of Chefs Societies

La WACS (World Associatión of Chefs Societies) es la Asociación Mundial de Sociedades de Cocineros que se fundó en 1928…