III Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2010

La Escuela del Gremio de Pastelería de Barcelona convoca a todas las pastelerías de España que lo deseen, a participar…

Banco Mundial de Semillas (III)

Abordamos la tercera parte del documental emitido en ‘La noche temática’ de La 2 y que hemos titulado Banco Mundial…

Crudités

El término Crudités define a los productos alimenticios que se consumen en crudo, es de origen francés y engloba generalmente…

Hoy Cocinas Tú: Hamburguesas de ternera

Hoy tenemos una nueva receta para vuestra sección Hoy Cocinas Tú, y como veis es una video receta que nos…

Centro de Referencia CDO/GDA

La Fundación Alimentum ha puesto en marcha el Centro de Referencia CDO/GDA, aprobado por la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria…

Nuevas investigaciones con alimentos transgénicos en España

Acabamos de saber que se están preparando nuevas investigaciones con alimentos transgénicos en España, las grandes multinacionales biotecnológicas, Monsanto, Bayer…

Zanahorias Vichy

Las Zanahorias Vichy son una rica y nutritiva guarnición para platos de carne o pescados que tiene sus raíces en…

Mugaritz reabre sus puertas

Vía Twitter, @mugaritz nos ha informado sobre su reapertura, el próximo 15 de junio de 2010 Mugaritz reabre sus puertas.…

Spain Gourmetour, Mejor Revista Gastronómica

El pasado domingo se fallaron los premios World Food Media Awards que concede la organización de la red internacional de…

Receta de Piadina

[photopress:piadina5.jpg,full,centro] Esta mañana os estábamos hablando de la Piadina y no hemos podido esperar a hacerla, mientras redactábamos, estábamos imaginándonos…