Lasaña de berenjena y sobrasada

[photopress:lasana_berenjena_sobrasa5.jpg,full,centro] Tenemos un entrante exquisito que compartir con vosotros, una receta de Lasaña de berenjena que logrará que vuestros comensales…

Feria del Vino y de la Denominación de Origen 2010

Una de las citas que debemos apuntar en nuestra agenda de eventos enológicos es la Feria del Vino y de…

Peligra el nuevo sistema de evaluación y autorización de alimentos transgénicos

Nuestro país se opone a la renacionalización de las decisiones individuales de cada país sobre el cultivo de transgénicos, es…

Hoy Cocinas Tú: Charlota coqueta de cerezas

No podría venirnos mejor en otro momento esta receta de charlota de cerezas que Dolorss comparte con nosotros en vuestra…

Clafoutis de vainilla y albaricoque de Joan Roca

Ya teníamos ganas de que llegara el postre en el programa Cuines de TV3, que como os comentamos estos días,…

III Trofeo Novelda de Cocina con Azafrán

Por tercer año consecutivo se convoca el III Trofeo Novelda de Cocina con Azafrán, un certamen organizado por la Concejalía…

Pan de centeno con cebolla confitada y nueces

[photopress:pan_cebolla_confit5.jpg,full,centro] ¿Ya habéis probado la Cebolla confitada con nueces y sirope de arce?, pues repetidla, porque tenéis que probar también…

Summer Fancy Food 2010

Del 27 al 29 de junio se celebrará en Nueva York el Summer Fancy Food 2010, se trata de un…

Granos del paraíso

Granos del paraíso, pimienta melegueta (no confundir con malagueta), pimienta de Guinea, pimienta africana o pimienta murciélago entre otros nombres,…

Membrillo con yogur de romero y helado de queso manchego

Fede Guajardo, chef del Restaurante Sal de Mar de Dénia, nos ha enviado en esta ocasión un postre para la…