Verrine
El término culinario Verrine es originario de Francia, su traducción en español sería tarro, aunque es más habitual describir esta…
hace 16 años
El ajo morado de Las Pedroñeras será protagonista en el programa de Rick Stein
Dicen que España huele a ajo, no es de extrañar ni es nada negativo, es un ingrediente que forma parte…
hace 16 años
Salsa de tomate para pizza, hay alternativas
Nos ha gustado leer esta entrada en The Kitchn, nos ha encantado conocer que hay más personas que disfrutan actualizando…
hace 16 años
Ciudadela Gourmet
Acabamos de conocer el programa organizado por el Ayuntamiento de Pamplona, Ciudadela Gourmet, una propuesta lúdica muy interesante en la…
hace 16 años
Cremoso de bacalao, patatas, coliflor y alioli tradicional
El chef de Joël Restaurant Bistronòmic, Rafa Soler, nos remite una receta con la que sorprender a nuestros comensales, un…
hace 16 años
Fruit Attraction 2010
Quedan pocos meses para que se celebre la segunda edición de la Feria Profesional del Sector de Frutas y Hortalizas…
hace 16 años
Karlos Arguiñano en Antena3
Hoy se ha confirmado que la próxima temporada podremos ver a Karlos Arguiñano en Antena3, como os comentábamos hace unos…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Babá
Un Babá es un bizcocho borracho que nos encanta, y es la receta que comparte con nosotros la autora del…
hace 16 años
Rayos ultravioleta, alternativa a la pasteurización de la leche
El sector lácteo del Reino Unido, representado por la organización Dairy UK en colaboración con la organización The Carbon Trust,…
hace 16 años
Andalucía Cocina
Andalucía Cocina nos ofrece un sitio en la red, propiedad de la Asociación Empresarial de Calidad Certificada Landaluz, es una…
hace 16 años