Helados y postres refrescantes
Aunque acabemos de inaugurar el mes de septiembre, todavía quedan varias semanas de altas temperaturas que nos pedirán saborear Helados…
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¿Falta educación gastronómica en España?
¿Falta educación gastronómica en España?, el prestigioso y reconocido chef Ricardo Sanz del Restaurante Kabuki, experto en ofrecer una fusión…
hace 16 años
Muffins de zanahoria y cilantro
[photopress:muffins_zanahoria_cilantro3.jpg,full,centro] Hoy hemos empezado el día encendiendo el horno para preparar estos Muffins de zanahoria, formarán parte de nuestro menú…
hace 16 años
Entrecot de ternera reposado en pequeña huerta, tierra húmeda y bombón de queso Maxorata
El Entrecot de ternera reposado en pequeña huerta, tierra húmeda y bombón de queso Maxorata es el plato que ha…
hace 16 años
Eating Madrid invita a Argentina
Como os anunciamos hace unos meses, Eating Madrid vuelve en septiembre, el mercado gastronómico urbano da la bienvenida tras las…
hace 16 años
Patata transgénica Amadea
BASF (Badische Anilin und Soda Fabrik) acaba de solicitar a la Unión Europea la aprobación de la patata transgénica Amadea,…
hace 16 años
Salmón con pesto y gnocchi al parmesano
[photopress:salmon_pesto_gnocchi1.jpg,full,centro] La propuesta de hoy es, para nosotros, irresistible, el Salmón con pesto y gnocchi al parmesano es un plato…
hace 16 años
Pesto de rúcula y avellanas
[photopress:pesto_rucula_avellanas.jpg,full,centro] Basándonos en la tradicional Salsa Pesto, podemos hacer muchas variantes sustituyendo la albahaca por otra hoja verde, o los…
hace 16 años
Flores comestibles, alimento tradicional
Tras conocer la advertencia realizada por la APS (Agencia de Protección de la Salud) de la Generalitat de Catalunya mediante…
hace 16 años
Pere Planagumà, presidente del jurado del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs 2010
El próximo 27 de septiembre se celebra el Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs, como ya os…
hace 16 años