Fiesta de la castaña

Es curioso, como catalanes que somos, que nuestra memoria se pierda al buscar las primeras celebraciones de la ‘Castanyada’, una…

De Tapas por Madrid 2010

Si esta semana es para muchos más corta por haber disfrutado del puente del Pilar, más amena será para los…

Nuevo libro de Harold McGee

Hace apenas un mes os anunciamos la próxima publicación de Keys to Good Cooking de Harold McGee (Claves para la…

Guía completa de las técnicas culinarias

El instituto de educación administración hotelera y artes culinarias Le Cordon Bleu, que como sabemos, se considera una escuela de…

La Parrilla de San Lorenzo

[photopress:parrillasanlorenzo2.jpg,full,centro] El pasado sábado cenamos en La Parrilla de San Lorenzo, uno de los restaurantes más recomendados en Valladolid para…

Concurso de Cocina Creativa de Extremadura

Desde la Consejería de los Jóvenes y del Deporte de la Junta de Extremadura, se ha convocado a los jóvenes…

Día Mundial de la Alimentación 2010

Como cada año y desde 1979, el próximo 16 de octubre se celebrará el Día Mundial de la Alimentación 2010,…

Hoy Cocinas Tú: Focaccia de uvas y queso de cabra con romero

Hoy descubrimos otra suculenta cocina en la blogosfera gastronómica, se trata del blog Tengo un horno y sé cómo usarlo,…

I Jornadas Micológicas Ars Natura

Nos encontramos en plena temporada de setas y se suceden las reuniones, los talleres o los encuentros micológicos en diferentes…

Bodegas Protos

[photopress:protos3.jpg,full,centro] Recién llegados de Valladolid, perfumados todavía por los aromas desprendidos de uvas tintas y verdejo, mimadas por una de…