De la tierra al plato

De la tierra al plato, una selección de ingredientes subterráneos, tubérculos, bulbos y hongos, es la receta que el chef…

Doce recetas con coliflor

Aunque la coliflor se encuentra en el mercado todo el años, en estos meses de otoño y en el invierno…

Máquina para hacer tartas individuales de Breville

Igual que ya hemos empezado a pensar en los menús y las recetas de Navidad, podemos estar tomando ideas sobre…

Hoy Cocinas Tú: Pastelitos de boniato con helado de vainilla

Carmen, autora del blog Dulces bocados nos ayuda a ampliar el recetario con batatas o boniatos compartiendo en vuestra sección…

El Pa de Pagès Català espera la IGP

El Pa de Pagès Català espera la IGP, fue en julio del pasado año cuando la Federación Catalana de Asociaciones…

Reducción de vino y miel

Dando de nuevo un repaso al libro Tapas en Estado Puro de Paco Roncero, encontramos una receta de risotto en…

Pasta con verduras a la parrilla

[photopress:pasta_verduras_parrilla1.jpg,full,centro] Un entrante para una dieta sana como la Dieta Mediterránea que tantas voces dicen que se está abandonando… Por…

Montadito de sardina

Hoy tenemos un nuevo plato de cocina creativa para la sección de Recetas de los Chefs que comparte con nosotros…

VI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid. Programa

Cuando os anunciamos la convocatoria del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2010, os adelantábamos información sobre…

Hoy Cocinas Tú: Tarta de manzana y confitura de albaricoque

Seguro que no somos los únicos a los que todas las tartas de manzana nos parecen excelentes, por eso nos…