Alexandre Bourdas y Agrumes Bachès en el Fórum Girona
[photopress:alexandre_bourdas1.jpg,full,centro] Dentro de los talleres de 'Gastronomía sostenible' del Fórum Gastronómico de Girona 2011, pudimos asistir al taller Cocineros y…
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Cómo se hace el tofu
A través de este vídeo vais a poder saber con más detalle cómo se hace el tofu, un alimento elaborado…
hace 16 años
El obrador de Fauchon
[photopress:fauchon_forum1.jpg,full,centro] En el Fórum Gastronómico de Girona pudimos conocer a Christophe Adam, chef ejecutivo de la reconocida firma francesa de…
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Paco Pérez en el Fórum Gastronómico Girona 2011
[photopress:paco_perez_forum1.jpg,full,centro] Antes de mostraros la ponencia de Paco Pérez en el Fórum Gastronómico Girona 2011, queremos hacer una pequeña introducción.…
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Hoy Cocinas Tú: Pastelitos Pink Panther
Muchos de vosotros encontraréis en estos Pastelitos Pink Panther el recuerdo de uno de los dulces más llamativos de la…
hace 16 años
Marcos Moran en el Fórum Gastronómico Girona 2011
[photopress:marcosmoran_quesos_forum3.jpg,full,centro] Durante la primera jornada profesional del Fórum Gastronómico Girona 2011, es decir, el pasado lunes 21 de febrero, tuvo…
hace 16 años
Fishop en el Fórum Gastronómico Girona 2011
[photopress:fishop_forum1.jpg,full,centro] Fishop es el nuevo formato de negocio de Marc Gascons y Eduard Solé, es una pescadería moderna y en…
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Dani Lechuga en el Fórum Gastronómico Girona 2011
[photopress:dani_lechuga_forum2.jpg,full,centro] La carne como reclamo es el título de la ponencia de Dani Lechuga en el Fórum Gastronómico Girona 2011,…
hace 16 años
Risotto de mozzarella y tomates secos
[photopress:risotto_mozzarella_tomate1.jpg,full,centro] En el libro Cocina Italiana encontramos la idea de esta receta de risotto con mozzarella y tomate seco que…
hace 16 años
Ganador del sorteo de dos menús degustación en las II Jornadas de la galera en L’Antic Molí
Como siempre, nos agrada enormemente dar la noticia de un excelente regalo como es dar a conocer al ganador del…
hace 16 años