Hoy Cocinas Tú: Pizza Florentina Ligera

Volvemos a estar a las puertas del fin de semana y la receta para vuestra sección Hoy Cocinas Tú es…

Salón Internacional del Chocolate de Astorga

SICA 2011 es el Salón Internacional del Chocolate de Astorga, un evento organizado por la Cámara Oficial de Comercio e…

Concurso Comarcal de Tapas, Pinchos y Banderillas

No hay pequeño bocado que no se acepte en el Concurso Comarcal de Tapas, Pinchos y Banderillas que se va…

FIVE 2011, Feria Internacional del Vino Ecológico

El próximo 12 de abrir tendrá lugar en el Palacio de Congresos y Exposiciones Baluarte de Pamplona (Navarra), FIVE 2011,…

Novedades en la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo de 2011

Este año se han incluido novedades en la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo de 2011. Como sabemos,…

Qué significa ‘a la nage’

Una de las descripciones que podemos encontrar en recetas o cartas de los restaurantes es ‘à la nage’, por ejemplo,…

Primero la cebolla y después el ajo

Al iniciarse en la cocina es muy habitual que surjan dudas sobre el orden en el que se deben añadir…

Guía Michelin Europa 2011 para iPhone

Ya está disponible la nueva Guía Michelin Europa 2011 para iPhone, iPod Touch e iPad, una edición digital que nos…

Mayonesa de sésamo

Para acompañar un pescado al vapor, unas brochetas de carne, unas verduras frescas o crudités, os proponemos una receta de…

Hoy Cocinas Tú: Vieiras con naranja y puerro

A ver qué os parece para la próxima comida festiva que tengáis que elaborar, esta receta de vieiras con naranja…