Chirimoya sin pepitas gracia a una mutación
Hace tres años hablábamos de una investigación científica desarrollada por expertos de la estación experimental La Mayora del Consejo Superior…
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Pimienta de Sichuan
La pimienta de Sichuan es una especia China, aunque recibe el nombre de pimienta, no pertenece a la familia de…
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Cortar la cáscara de huevo con precisión
[photopress:alex_mugica6.jpg,full,centro] Para la preparación de algunas recetas presentadas en cáscaras de huevo, como la que veis en la imagen superior,…
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Tiempos de cocción del estuche de silicona para la cocción al vapor en el microondas de Lékué
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Tortillas rellenas de hummus, espinacas y ternera
[photopress:tortillas_hummus_ternera1.jpg,full,centro] A falta de tiempo para cocinar, muchas veces recurrimos a un sándwich o bocadillo, a una pizza… en fin,…
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Congreso Gastronómico Provincial de Valladolid 2011
Como os anunciamos en el momento de presentar la Feria del Pan de Valladolid 2011 que tendrá lugar del 1…
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Guía Relais & Chateau 2011 para iPhone
Ya está disponible la nueva App de la Guía Relais & Chateau 2011 para iPhone, iPod touch e iPad. Como…
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La Cuina del Pèsol del Maresme 2011
La comarca catalana de la Costa de Barcelona-Maresme rinde pleitesía a uno de los productos frescos más ricos que les…
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Hoy Cocinas Tú: Tarta Ratatouille
Vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú nos aporta hoy una apetitosa tarta salada, la comparte con nosotros Paula, autora…
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Mini cocotte calabaza de gres
Del estilo de las mini cocottes Le Creuset, esta reconocida marca francesa nos presenta estos accesorios de cocina y servicio…
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