Salsa de mantequilla y limón. Receta básica y deliciosa para pescado, marisco y carnes blancas
Si todavía no tienes en tu recetario una salsa de mantequilla y limón, toma nota de esta porque la vas…
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Huevos rellenos de salmón fresco, una receta de aprovechamiento ligera y deliciosa
Guárdate esta receta de aprovechamiento porque te va a encantar, es muy fácil de hacer, resulta ligera y está deliciosa.…
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Un 48’4% de los alimentos que tienen la rebaja del IVA se han encarecido
Según un estudio de FACUA, hasta un 48’4% de los alimentos que tienen la rebaja del IVA se han encarecido…
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Suplementación personalizada con simbióticos para la inmunomodulación
Un nuevo estudio muestra que la suplementación personalizada con simbióticos es efectiva para la inmunomodulación, es decir, manipular el sistema…
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Culinary Zinema 2023. Programa de cine gastronómico del Festival de San Sebastián
El Festival de San Sebastián, la cita anual con el cine internacional, se va a celebrar este mes de septiembre…
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La olla freidora para tempura con control de temperatura y tapa inclinada para escurrir las frituras, será el nuevo deseo…
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Existen pocos conocimientos y evidencias científicas sobre la nutrición de precisión
A pesar de que se habla mucho sobre la nutrición de precisión, un estudio pone al descubierto que existen pocos…
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De tu cocina al trabajo: Recomendaciones para que la comida fuera de casa sea segura
De tu cocina a la oficina o de tu cocina al trabajo, a la universidad... Con la vuelta a la…
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Asociación entre la contaminación por microplásticos y la propagación de bacterias resistentes a los antibióticos
Una hipótesis formula la posible asociación entre la contaminación por microplásticos de los suelos agrícolas y la propagación de bacterias…
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Diez recetas aperitivos y entrantes con higos frescos para el ‘Lunes sin carne’
El recetario vegetariano de esta semana, las propuestas culinarias para el 'Lunes sin carne', tienen como protagonista una fruta de…
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