Kimi zu
Kimi zu o kimizu es una salsa japonesa, definida como 'Vinagre de yema de huevo' (kimi = yema de huevo,…
hace 15 años
Endibias con crema de champiñones crudos
[photopress:endibias_cremachampi1.jpg,full,centro] Hace apenas unos días os proponíamos una receta con champiñones crudos, están riquísimos laminados en una ensalada con un…
hace 15 años
Espátula de silicona con termómetro sonda
Hoy tenemos un nuevo utensilio de cocina que compartir con vosotros, es un 2 en 1, tema interesante tanto por…
hace 15 años
Alimentos transgénicos etiquetados como alimentos naturales
Más del 70% de los alimentos que se comercializan en las tiendas de alimentación estadounidenses contienen ingredientes transgénicos, y no…
hace 15 años
Feria del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad 2011
Cada vez está más cerca el mes de septiembre y con él, los numerosos eventos gastronómicos que pretenden ensalzar los…
hace 15 años
Mostra de Cuina Menorquina 2011
Por segundo año consecutivo y con un aumento de participantes, el próximo mes de septiembre se celebra la Mostra de…
hace 15 años
Panna cotta de lima y cardamomo
[photopress:panna_cotta_limacardamomo2.jpg,full,centro] La Panna cotta de lima es como podéis imaginar, refrescante a la vez que aromática, el cardamomo es una…
hace 15 años
Cómo asegurar la tabla de cortar
Sobre estas líneas podéis ver un vídeo de Jamie Oliver en el que explica cómo asegurar la tabla de cortar,…
hace 15 años
World Food Moscow 2011
Del 13 al 16 de septiembre se celebrará en Moscú (Rusia), la XX edición de la feria alimentaria World Food…
hace 15 años
À la crézy
El uso de la zanahoria es lo que determina que ciertos platos tengan como descripción ‘à la crézy’, término culinario…
hace 15 años