Tengo Sangre de Sibarita 2011

El pasado año conocimos la campaña Tinc Sang de Sibarita, una iniciativa del Departamento de Salud de la Generalitat de…

Tous au Restaurant 2011

Ya hace más de un año que nació Tous au Restaurant, la versión francesa de ‘la semana del restaurante’ o…

Hoy Cocinas Tú: Carpaccio de champiñones con parmesano

Seguimos con sabrosas, ligeras y refrescantes recetas de verano en vuestro recetario Hoy Cocinas Tú, Concha comparte con nosotros este…

Lo que diga el chef. Lo que diga el arte

Con el curioso nombre de Lo que diga el chef. Lo que diga el arte, conocemos un evento que fusiona…

Recetas para disfrutar de los últimos tomates del verano

Aquí tenéis algunas recetas para disfrutar de los últimos tomates del verano, para que las probéis y sobre todo para…

Pinzas para cortar hierbas aromáticas y brotes

Las hierbas aromáticas son usadas en la cocina desde la antigüedad, quizá con la nueva cocina se ha ampliado su…

Cervisia Lleida 2011

Gastronomía, cerveza y música se unen un año más para celebrar Cervisia Lleida 2011, la feria de la cerveza que…

IPOD de agosto 2011

Como cada mes, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) nos da a conocer los datos del IPOD (Índice…

Hoy Cocinas Tú: Calabacines al horno con aceite de perejil

Para acompañar carnes o pescados, como complemento de un plato de pasta o para servir como entrante, los Calabacines al…

II Curso de Sumilleres de Ávila. Preinscripción

Desde el pasado 1 de septiembre está abierto el plazo de inscripción para el II Curso de Sumilleres de Ávila…