Caçadors de bolets 2011

A punto de finalizar el verano, entramos en una estación muy esperada por los amantes de la micología, la temporada…

Barritas de avena y chocolate

[photopress:barritas_avena_chocolate1.jpg,full,centro] Si tenéis ganas de preparar unas Barritas de avena y chocolate para tomar a media mañana o en la…

Sugar ’09 2011, Salón de Repostería Artesanal y Tartas Decoradas

La tercera edición de Sugar '09 2011, el Salón de Repostería Artesanal y Tartas Decoradas está a punto de caramelo,…

Calabaza a la parrilla con salsa de buttermilk

Esta Calabaza a la parrilla con salsa de buttermilk la presentamos como aperitivo en algunas ocasiones en las que tenemos…

Hoy Cocinas Tú: Flan de huevo en el microondas

El flan de huevo es un postre clásico que goza del privilegio de la permanencia, es un postre irresistible que…

¿Francia se equivocó al prohibir el maíz transgénico?

El Tribunal de Justicia de la Unión Europea ha dado a conocer una sentencia en la que se determina que…

Salsa Albufera

La Salsa Albufera es una de las descendientes de las salsas clásicas de la cocina francesa, la salsa velouté, como…

Queso del Año 2011

Del 11 al 14 de noviembre se celebrará el Campeonato Mundial de Quesos de Calidad para designar al Queso del…

Queso feta al horno

[photopress:feta_al_horno6.jpg,full,centro] El Queso feta al horno es un aperitivo exquisito, para los que somos apasionados de los quesos, de la…

elBulli, El Último Vals

Con el título elBulli, El Último Vals, el próximo mes de octubre podremos ver un nuevo documental que en este…