Suralgae

[photopress:suralgae5.jpg,full,centro] En Andalucía Sabor 2011 hemos conocido una nueva empresa dedicada a la recolección y comercialización de algas, se trata…

Aumenta el cultivo de maíz transgénico en España en 2011

En el año 2008 se experimentó un record en lo que respecta al cultivo de alimentos transgénicos en nuestro país,…

Besana Tapas en Andalucía Sabor 2011

[photopress:besana_asabor1.jpg,full,centro] No conocemos de forma directa la cocina de Besana Tapas, un bar de tapas según sus propietarios y un…

Andalucía Sabor en imágenes. Feria de Alimentación

[photopress:imagenes_asabor00.jpg,full,centro] La feria de alimentación (International Fine Food Exhibition) que ha acogido Andalucía Sabor 2011 ha sido una de las…

Paco Roncero en Andalucía Sabor 2011

[photopress:paco_roncero_asabor60.jpg,full,centro] El Congreso de Alta Cocina realizado en el marco de Andalucía Sabor 2011, acogió en su primera jornada la…

Día de la Sidra Navarra 2011

Desde hace seis años se celebra el Día de la Sidra Navarra y los que os encontráis en la Comunidad…

Mejor Cocinero Novel 2011, Rafael Arroyo Martínez

[photopress:cocineronovel2011_1.jpg,full,centro] Seis jóvenes cocineros de Andalucía han participado esta mañana en la final del concurso Mejor Cocinero Novel del Año…

Hoy Cocinas Tú: Crema de chocolate, compota de mango y crumble

Hoy nos endulza el día la Crema de chocolate, compota de mango y crumble que Sonia, autora del blog L'Exquisit,…

Paco Morales en Andalucía Sabor 2011

[photopress:Paco_Morales_8.jpg,full,centro] Desde Bocairent (Valencia), el chef Paco Morales acercó un trocito del Mediterráneo a Andalucía Sabor 2011 a través de…

Fidel Pernia en Andalucía Sabor 2011

[photopress:Fidel_Pernia.jpg,full,centro] Dime con qué pan soñaste… así ha finalizado la ponencia del panadero Fidel Pernia, acompañada de un concierto de…