Marco Varela, cuarto semifinalista del Concurso Cocinero del Año 2012
Hoy se ha celebrado la Cuarta Semifinal del Concurso Cocinero del Año en el Centro Integrado de Formación Profesional (CIFP)…
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Trucos de cocina: Pelar ajos sin utilizar el cuchillo
Nos ha sorprendido el truco para pelar ajos sin utilizar el cuchillo que hemos encontrado aquí y que podéis ver…
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Día Mundial del Pan 2011
Llevamos cinco años cumpliendo con la conmemoración de un día muy especial, y este año no va a ser menos,…
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Estamos en Tweet Trip La Rioja 2011
Como os comunicamos hace unas semanas, hoy día 27 de septiembre se celebra el primer Tweet Trip La Rioja 2011,…
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Hoy Cocinas Tú: Lomos de bacalao gratinado
Una de las recetas que valoramos como imprescindible en cualquier recetario son los Lomos de bacalao gratinado, aunque hay tantas…
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Andalucía Sabor 2011 en imágenes. Congreso de Alta Cocina
[photopress:imagenes_con_asabor000.jpg,full,centro] Complementando la galería de imágenes que os mostramos en el post Andalucía Sabor en imágenes, Feria de Alimentación, y…
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VI Campeonato de Pintxos Euskadi Saboréala
Del 3 al 5 de octubre tendrá lugar en la localidad de Hondarribia (País Vasco), y concretamente en el Auditorio…
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Dani García en Andalucía Sabor 2011
[photopress:danigarcia_asabor1.jpg,full,centro] El chef de Calima no necesita presentaciones, Dani García es el cocinero más influyente de Andalucía, un maestro para…
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Doce recetas con queso feta
Hoy es un queso tradicional griego nuestro protagonista del recopilatorio de recetas, un queso muy apreciado por su textura y…
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Joan Roca en Andalucía Sabor 2011
[photopress:joan_roca_asabor1.jpg,full,centro] La virtud está en el punto medio, y la palabra mediterráneo significa ‘en medio de la tierra’, relata Joan…
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